Speyburn

Speyburn liegt am Rand von Rothes in Moray und gehört zur Speyside. John Hopkins gründete die Brennerei 1897; der Architekt Charles Doig of Elgin entwarf die Gebäude. Noch im Gründungsjahr wurde der erste Whisky destilliert, zeitlich passend zum Diamantjubiläum von Königin Victoria. Die Anlage wurde am Granty Burn errichtet, einem Nebenlauf des Spey, und nutzt damit die für Speyside typische Verbindung von Wasser, Gerste und gut erreichbaren Lagerstandorten.

Speyburn wechselte im Laufe des 20. Jahrhunderts durch mehrere Gesellschaften und kam 1992 zu Inver House Distillers. Inver House gehört seit 2006 zur thailändischen International Beverage, die wiederum Teil von ThaiBev ist. Der Betrieb produziert Single Malt mit ungetorften und je nach Rezeptur auch leicht beeinflussten Malzchargen. Pot-Still-Destillation und Fassreifung in Bourbon- sowie Sherryfässern bilden die Grundlage; konkrete Holz- und Altersangaben unterscheiden sich nach Abfüllung.

Zum Kernsortiment zählen unter anderem Speyburn 10 Year Old, 15 Year Old und 18 Year Old; zusätzlich erscheinen Travel-Retail- und Sonderausgaben. Die Marke ist für ihre viktorianische Pagodenarchitektur bekannt, doch das historische Äußere sagt nichts über das Alter jeder Flasche aus. Speyburn bietet Informationen zur Herstellung und zum Sortiment online, während der Zugang zur Produktion und mögliche Führungen von der aktuellen Besuchsregelung abhängen. Termine und Sicherheitsvorgaben sollten deshalb direkt beim Betreiber geprüft werden.