Glen Scotia Double Cask Single Malt Whisky
Charakter
Der Double Cask reift zunächst in Ex-Bourbon-Fässern und durchläuft anschließend eine zwölfmonatige Nachreifung in Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Er trägt keine Altersangabe.
Geschmack
Die Nase zeigt Kiwi, grüne Banane und weißen Tee neben Himbeere und blumigem Geißblatt, dazu Toffee, Vanillefudge und eine leicht ölige Rauchnote. Am Gaumen zeigt sich zunächst würzige Schärfe, die zu Karamell und Toffee übergeht, ergänzt um Trockenfrucht, eine salzige Meeresnote und fermentierte tropische Frucht wie Mango. Der Abgang bringt dunkle Fruchtsüße mit Gerbstoffen, Kräutertee und einer leicht bittersüßen Salznote.
Destillerie, Region CampbeltownGlen Scotia
Glen Scotia steht in Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre und wurde 1832 gegründet. Die Brennerei entstand in einer Zeit, in der Campbeltown ein bedeutendes Zentrum der schottischen Whiskyproduktion war. In der Hochphase arbeiteten dort deutlich mehr Destillerien als heute. Glen Scotia überstand die Krise der lokalen Whiskyindustrie im 20. Jahrhundert jedoch nicht ohne Unterbrechungen und wechselte mehrfach den Eigentümer. Sie gehört heute zur Loch Lomond Group. Die Produktion verbindet Campbeltown-Malt mit unterschiedlichen Stilmitteln. Glen Scotia verwendet je nach Abfüllung ungetorftes oder leicht getorftes Malz und reift Whisky in verschiedenen Fassarten. Das reguläre Angebot umfasst Abfüllungen mit Altersangabe sowie Fass- und Sondereditionen. Die Brennerei beschreibt ihren Stil als maritim geprägt; diese Bezeichnung ist eine sensorische Einordnung und keine Aussage über einen einzelnen Produktionsschritt. Kupferne Brennblasen und Eichenfässer bilden auch hier die Grundlage der Herstellung. Campbeltown ist als geschützte Scotch-Whisky-Region anerkannt und wird heute von wenigen aktiven Brennereien vertreten. Glen Scotia ist deshalb sowohl für die Marke als auch für die Fortführung dieser regionalen Tradition relevant. Die Anlage bietet Besuchsmöglichkeiten und erzählt ihre Geschichte im Zusammenhang mit der Hafenstadt. Aktuelle Informationen zu Sortiment, Führungen und Produktion stellt der Eigentümer auf der offiziellen Glen-Scotia-Website bereit. Wikipedia fasst die Gründung, die zeitweiligen Stilllegungen und die Eigentumsentwicklung zusammen.