Benriach 10 The Original Ten Single Malt Whisky
Charakter
Der Speyside-Whisky The Original Ten von Benriach reift mindestens zehn Jahre parallel in drei unterschiedlichen Fasstypen – Ex-Bourbon-Fässern, Sherryfässern und neuer amerikanischer Eiche –, bevor die drei Partien zur finalen Abfüllung vermählt werden. Diese Drei-Fass-Reifung ist ungewöhnlich für eine vergleichsweise junge, preislich zugängliche Abfüllung und sorgt für eine deutliche Schichtung der Fassaromen. Abgefüllt wird mit 43 Vol.-%.
Geschmack
Die Nase zeigt reifes Steinobst und getrocknete Früchte, gelbe Rosinen sowie malzige Vanillenoten mit einem Hauch Toffee. Am Gaumen setzt sich das fruchtig-malzige Profil fort, ergänzt um Heu- und Kräuternoten, etwas Banane und getrocknete Aprikose. Im mittellangen Abgang bleiben Frucht und Malz bestehen, während eine dezente Rauchspur den Whisky abrundet.
Destillerie, Region SpeysideBenriach
Benriach liegt südlich von Elgin in der Region Speyside. John Duff gründete die Brennerei 1898, in einer Zeit, in der mehrere neue Whiskyfabriken entstanden. Schon 1900 wurde die Produktion infolge der schwierigen Marktlage eingestellt; die Anlage blieb lange geschlossen, bevor sie 1965 wieder in Betrieb ging. Seit 2016 gehört Benriach zum US-Unternehmen Brown-Forman. Die Geschichte des Standorts ist deshalb von einer langen Unterbrechung und späteren Erweiterungen geprägt. Hergestellt wird schottischer Malt Whisky aus Gerstenmalz. Benriach arbeitet sowohl mit ungetorftem als auch mit getorftem Malz; dadurch unterscheiden sich die Destillate bereits vor der Fassreifung. Die Brennerei nutzt kupferne Brennblasen und führt verschiedene Fassprogramme. Ehemalige Bourbon-, Sherry-, Wein- und weitere Spezialfässer werden für Reifung oder Nachreifung eingesetzt. Die genaue Kombination hängt von der jeweiligen Abfüllung ab und ist nicht als einheitliche Rezeptur für das gesamte Sortiment zu verstehen. Die Marke führt klassische Single Malts mit Altersangabe, fassbetonte Serien und rauchige Varianten. Benriach ist außerdem für einen breiten Bestand unterschiedlich gereifter Fässer bekannt, der aus den Epochen nach der Wiedereröffnung stammt. Der Eigentümer bündelt Benriach zusammen mit Glendronach und Glenglassaugh in einem schottischen Markenportfolio. Informationen über Produktlinien, Fassarten und den Besuch der Destillerie stellt die Marke auf ihrer offiziellen Website bereit.