Port Charlotte 10 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky
Charakter
Port Charlotte ist eine mittelstark getorfte Marke der Islay-Destillerie Bruichladdich, positioniert zwischen dem unpeated Classic Laddie und dem extrem getorften Octomore. Der 10-Jährige wird mit 50 Vol.-%, ohne Kühlfiltrierung und Farbstoff abgefüllt.
Geschmack
Die Nase zeigt süßen Torf und maritime Aromen von Seetang und Gezeitentümpeln, dazu gesalzenes Karamell-Brownie, geflämmte Orangenschale und eine kräftige Portion Seetang. Am Gaumen zeigt sich ein süßer, cremiger Antritt mit Zitronenbonbons, schwarzem Pfeffer und dichtem Torfrauch, ergänzt um geschmorten Apfel und Sultaninen. Der Abgang bleibt lang und leicht trocken mit gegrilltem Apfel und Buttergebäck.
Destillerie, Region IslayBruichladdich
Bruichladdich liegt an der Westküste Islays am Loch Indaal, gegenüber von Bowmore. Die Brennerei wurde 1881 von den Brüdern Robert, William und John Harvey errichtet. Nach mehreren Eigentümerwechseln und einer längeren Stilllegung nahm ein unabhängiges Team den Betrieb im Jahr 2001 wieder auf. Seit 2012 ist Bruichladdich Teil der französischen Rémy-Cointreau-Gruppe. Die Anlage produziert überwiegend ungetorften Single Malt unter dem Namen Bruichladdich, daneben stark getorfte Whiskys der Marken Port Charlotte und Octomore. Das Unternehmen betont die Herkunft seiner Gerste und verarbeitet je nach Abfüllung schottische oder auf Islay angebaute Rohware. Destillation und Abfüllung erfolgen auf der Insel. Die viktorianische technische Ausstattung wurde bei der Wiedereröffnung weitgehend erhalten und durch moderne Einrichtungen ergänzt. Die Produktpalette umfasst Jahrgangs-, Herkunfts- und Fassabfüllungen sowie Gin der Marke The Botanist. Unterschiede bei Gerstensorte, Torfgehalt, Fassart und Reifezeit werden als bewusstes Mittel zur Stilbildung eingesetzt. Bruichladdich verfügt über ein Besucherzentrum am Standort und vermittelt dort auch die Entwicklung der Brennerei seit ihrer Gründung. Die Marke ist innerhalb Islays vor allem für die Bandbreite deutlich verschiedener Rauchstile bekannt.