Glen Moray 18 Jahre Single Malt Whisky
Charakter
Der 18 Jahre alte Glen Moray ist die älteste reguläre Abfüllung der Kernserie und zeigt eine deutlich reifere, von Trockenfrucht und Honig geprägte Fruchtnote. Abgefüllt wird er mit 40 Vol.-%, gereift überwiegend in amerikanischer Eiche.
Geschmack
Die Nase zeigt saftige Aprikose und gelbe Pflaume mit einer Honigglasur. Am Gaumen zeigt sich ein vanillebetontes, fruchtiges Profil mit Lavendel und Sultaninen. Der Abgang bringt nachklingenden Ingwer und Zimt – reifer und eleganter als die jüngeren Geschwister, mit deutlich mehr Trockenfrucht- statt Frischobst-Charakter und angenehmer Länge.
Destillerie, Region SpeysideGlen Moray
Die Glen Moray Distillery steht in Elgin am Ufer des River Lossie. Sie wurde 1897 gegründet und entstand aus einer Brauerei. Nach einer Unterbrechung während der frühen Jahre nahm der Betrieb im 20. Jahrhundert wieder Fahrt auf. Glen Moray gehörte zeitweise zu Glenmorangie und wurde 2008 von der französischen Unternehmensgruppe La Martiniquaise-Bardinet übernommen. Die Brennerei ist damit Teil eines international geführten, aber in Speyside produzierenden Whiskyportfolios. Glen Moray destilliert Malt Whisky aus Gerstenmalz in kupfernen Brennblasen. Das Wasser stammt nach Angaben der Marke aus dem River Lossie. Die Reifung in Eichenfässern ist ein wesentlicher Teil des Produktionsprozesses. Neben ehemaligen Bourbonfässern werden je nach Produkt auch Fässer genutzt, die zuvor Sherry, Portwein, Wein oder andere Getränke enthielten. Solche Nachreifungen ergänzen die erste Fasslagerung und werden in den jeweiligen Produktinformationen ausgewiesen. Das Sortiment reicht von zugänglichen Abfüllungen ohne Altersangabe bis zu länger gereiften Single Malts und begrenzten Editionen. Glen Moray produziert außerdem Whisky für Blends. Die Lage innerhalb von Elgin unterscheidet den Standort von vielen abgelegeneren Speyside-Brennereien und macht ihn für Besucher gut erreichbar. Für historische Daten, Eigentumswechsel und Produktionsangaben wurden der enzyklopädische Eintrag sowie die Angaben der offiziellen Brennereiseite herangezogen.