Benrinnes 15 Jahre Speyside Single Malt Whisky
Charakter
Diese 15 Jahre alte Abfüllung von Benrinnes stammt aus der offiziellen Flora-and-Fauna-Reihe von Diageo, mit der weniger bekannte, meist für Blends genutzte Destillerien wie Benrinnes auch als Single Malt zugänglich gemacht werden.
Geschmack
Die Nase zeigt einen frühen Eindruck von Schokoladenlikör und leichter Sherryholz-Note, dazu leichte Rauchigkeit, verbrannte Karamellnoten und Orangenschale. Am Gaumen zeigen sich Karamellkekse, Blumigkeit und eine leichte Torfspur neben Gerste, gerösteten Erdnusshäuten und Orange. Der Abgang bringt eingelegte Orange und einen Hauch Rauch – ein wenig bekannter, aber vielschichtiger Speyside-Malt mit Sherry-Einfluss.
Destillerie, Region SpeysideBenrinnes
Benrinnes liegt am Nordhang des Ben Rinnes nahe Aberlour in der Speyside. Peter McKenzie gründete 1826 eine erste Brennerei; sie wurde 1829 durch eine Überschwemmung zerstört und an höherer Stelle neu aufgebaut. Nach mehreren Besitzerwechseln kam der Betrieb 1925 zu John Dewar & Sons und damit später zu United Distillers beziehungsweise Diageo. Die heutige Anlage entstand 1956/57. Benrinnes ist im Diageo-Netzwerk vor allem ein Malt für Blends und wird nur selten als reguläre Originalabfüllung angeboten. Charakteristisch ist ein kräftiger, fleischiger und leicht schwefliger Grundton, der mit reifer Frucht, Nuss und würziger Süße aus dem Fass zusammenfinden kann. Die Brennerei arbeitet mit sechs Brennblasen und nutzt eine ungewöhnliche, historisch aus der Dreifachdestillation abgeleitete Teil-Dreifachdestillation: Ein Teil des Rohbrands wird ein zweites Mal in Zwischenblasen destilliert, bevor die Fraktionen zusammengeführt werden. So entsteht ein robuster Speyside-Stil. Heute gehört Benrinnes zu Diageos schottischen Produktionsstätten; der Whisky wird überwiegend in Mischungen wie Johnnie Walker und White Horse eingesetzt. Eine eigenständige Besucherattraktion mit regelmäßigem Tasting-Programm ist nicht der Schwerpunkt der Anlage, und öffentliche Besichtigungen sind nicht verlässlich verfügbar. Interessierte begegnen dem Whisky deshalb meist über unabhängige Abfüller oder limitierte Diageo-Veröffentlichungen. Die funktionale Ausrichtung macht Benrinnes eher zu einer arbeitenden Produktionsstätte als zu einem touristischen Schaubetrieb.