Douglas Laing Whisky
Really Big Peat Whisky 4,5 L
Islay
Kategorie
Blended Malt
Volumen
450cl / 4.500ml
Alkoholgehalt
46 % Vol.
Charakter
Really Big Peat ist eine großformatige 4,5-Liter-Abfüllung des Big-Peat-Verschnitts vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing, der ausschließlich Islay-Single-Malts – unter anderem von Ardbeg, Caol Ila und Bowmore – vereint.
Geschmack
Die Nase zeigt torfig-erdigen, salzigen Charakter, der an ein moosiges, zerklüftetes Stück Land der britischen Inseln erinnert, dazu Vanille, Anis und Mokka bei insgesamt süßer, teeriger Grundnote. Am Gaumen zeigt sich zunächst eine sirupartige Süße, die schnell würzig-erdigen Noten von Asche und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer weicht, bevor sich rauchiger Torf entfaltet, begleitet von cremiger Schokolade, Vanille und gerösteten Nüssen. Der lange, phenolische Abgang bringt Lagerfeuerasche und weißen Pfeffer.