Glenrothes 12 Jahre Whisky Soleo Collection
Charakter
Die Soleo Collection ist nach dem spanischen Verfahren benannt, bei dem Trauben für die Sherryproduktion in der Sonne getrocknet werden. Der 12-Jährige reift ausschließlich in sherrygewürzten Eichenfässern.
Geschmack
Die Nase zeigt leichte, blumige Aromen von Banane und Vanille neben Lebkuchen und geschmortem Apfel sowie erdiger Vanille und tropischer Frucht mit einem Hauch Sherry-Funk. Am Gaumen zeigen sich Banane, Zitrone und Melone mit Zimtwürze, dazu cremige Haselnuss und Trockenfrucht sowie Schokolade, altes Leder und Tabak. Der lange, süße Abgang bringt Galia-Melone mit leichter Würze.
Destillerie, Region SpeysideGlenrothes
Die Glenrothes Distillery steht in Rothes in der Speyside. Sie wurde 1878 von James Stuart & Co. gegründet; die erste Produktion begann 1879. Ein Brand kurz nach der Eröffnung und weitere Eigentümerwechsel prägten die frühe Geschichte. Im 20. Jahrhundert war die Brennerei Teil von Highland Distilleries, bevor deren Geschäft an die Edrington Group überging. Edrington führt die Anlage heute und vertreibt den Single Malt unter der Marke The Glenrothes. Das Wasser für die Herstellung stammt nach Angaben der Marke aus Quellen am nahe gelegenen Burn of Rothes. Glenrothes erzeugt einen Speyside Malt, der sowohl für eigene Abfüllungen als auch als Bestandteil von Blends verwendet wurde. Die Destillation erfolgt in kupfernen Brennblasen; Reifung und Auswahl der Fässer sind zentrale Elemente der Markenkommunikation. In verschiedenen Perioden lag der Schwerpunkt des offiziellen Sortiments auf Jahrgangsabfüllungen statt ausschließlich auf klassischen Altersangaben. Die Brennerei ist eng mit dem Ort Rothes verbunden, in dem sich mehrere bedeutende Whiskyproduzenten konzentrieren. Ihre Geschichte umfasst Erweiterungen der Kapazität ebenso wie Wiederaufbauten nach Bränden. Das heutige Kernsortiment wird international vermarktet und enthält Abfüllungen mit Altersangabe sowie besondere Fassauswahlen. Für Angaben zur Marke, zu aktuellen Produkten und zur Herkunft verweist Edrington auf die offizielle Website. Historische Grunddaten sind außerdem in der Wikipedia-Darstellung der Brennerei dokumentiert.