The Singleton of Glendullan Classic Whisky
Charakter
Die Classic-Abfüllung von Singleton of Glendullan trägt keine Altersangabe und wurde ursprünglich für den Travel-Retail-Markt konzipiert, um den vielseitigen Stil der Speyside-Destillerie zu präsentieren.
Geschmack
Die Nase zeigt cremig-süße Aromen von Sandelholz, Shortbread und erdbeerparfümiertem Eis, dazu Karamell und Apfel. Am Gaumen zeigt sich eine feine Balance aus frischem Apfel und Birne mit einer verlockend bittersüßen Orangenschale, insgesamt elegant und eher leicht, mit Vanille und frischer Kernobstfrucht im Vordergrund. Der Abgang bleibt weich, rund und von Vanille sowie Orangenschale getragen – ein zugänglicher, unkomplizierter Auftritt der Destillerie.
Destillerie, Region SpeysideGlendullan Distillery
Glendullan wurde 1897 von William Williams in Dufftown gegründet und war die erste Brennerei, die der spätere König Edward VII. während eines Aufenthalts in Schottland besuchte. 1972 errichtete die Distillers Company direkt daneben eine zweite Brennerei mit derselben Bezeichnung; die alte Anlage wurde später stillgelegt, während „Glendullan A“ und „Glendullan B“ zeitweise unterschiedliche Produktionsrollen hatten. Über United Distillers gelangten beide Geschichten in das heutige Diageo-Erbe. Der produzierte Malt ist weich, fruchtig und ausgewogen, mit Noten von Birne, Apfel, Malz und milder Süße. Wasser aus Quellen am Conval Hills und die langsame, zweifache Destillation prägen den Grundcharakter; die Reifung erfolgt überwiegend in amerikanischen und europäischen Eichenfässern. Glendullan ist auf konstante Mengen ausgelegt und dient damit vor allem als Baustein für Blends. Als Single Malt erschien er in der Flora-&-Fauna-Reihe und später als Bestandteil der Singleton-Familie. Heute ist die moderne Glendullan-Anlage eine aktive Diageo-Produktionsstätte, während die historische Schwesteranlage nicht mehr regulär brennt. Der Standort ist kein klassischer, dauerhaft geöffneter Publikumsbetrieb. Eine Besichtigung kann daher nicht vorausgesetzt werden. Abfüllungen des Hauses sind vergleichsweise selten; Sammler finden sie in älteren offiziellen Serien und bei unabhängigen Abfüllern.