Whisky-Regionen Schottlands: Die sechs Regionen im Überblick

Es gibt fünf offizielle Whisky-Regionen Schottlands: Highland, Lowland, Speyside, Islay und Campbeltown. Das legen die Scotch Whisky Regulations von 2009 fest. Islay und Campbeltown gelten dabei als „Localities", die anderen drei als „Regions". Auf dieser Website arbeiten wir wie im Handel üblich mit sechs Regionen (und vereinfachen auch die Bezeichnung, unterscheiden nicht zwischen Localities und Regions). Die sechste sind die Islands, also die Whisky-Inseln ohne Islay. Als offizieller Regionsname gilt „Islands" nicht, rechtlich gehören diese Destillerien zu Highland. Hier siehst du jede Region kurz im Überblick, mit Lage, Stil und einem Link zu den passenden Destillerien.

Highland: Die größte Region mit der größten Bandbreite

Highland ist die größte Whisky-Region Schottlands und umfasst den Norden nördlich der Highland Line. Speyside und die Inseln liegen geografisch ebenfalls in diesem Gebiet, werden aber meist getrennt betrachtet. Die SWA beschreibt die Bandbreite von leichten Whiskys bis zu salzigen Küstenmalts. Bekannte Destillerien sind Glenmorangie, Dalmore und Oban. Alle Highland-Destillerien ansehen (öffnet in neuem Tab)

Speyside: Fruchtig, süß und dicht besiedelt mit Destillerien

Speyside liegt im Nordosten Schottlands rund um den Fluss Spey. Die SWA nennt sie die am dichtesten „besiedelte" Whisky-Region der Welt. Rund 50 Destillerien arbeiten dort, darunter Glenfiddich, The Glenlivet, Macallan, Aberlour und Balvenie. Die Whiskys gelten als fruchtig und süß, mit Noten von Apfel, Birne, Honig und Vanille. Torf kommt kaum zum Einsatz, viele Whiskys reifen in Sherryfässern. Alle Speyside-Destillerien ansehen (öffnet in neuem Tab)

Lowland: Leichte, milde Whiskys im Süden

Lowland umfasst den Süden Schottlands, südlich einer Linie zwischen Dundee und Greenock. Die Whiskys gelten als leicht und grasig und sind meist nicht getorft. Auchentoshan destilliert dreifach, bekannt sind außerdem Glenkinchie und Bladnoch. In den letzten Jahren sind viele neue Destillerien entstanden. Schon der Wash Act von 1784 behandelte Highland und Lowland steuerlich unterschiedlich. Alle Lowland-Destillerien ansehen (öffnet in neuem Tab)

Islay: Die Insel der rauchigen Whiskys

Islay ist die südlichste der Inneren Hebriden, rund 40 mal 24 Kilometer groß, mit zehn aktiven Destillerien. Laut SWA ist dort die Mehrheit der Bevölkerung an der Whisky-Produktion beteiligt. Die Whiskys sind für ihren Torfrauch bekannt: torfig, ölig, mit einem Hauch Meeresluft, Jod und Algen. Besonders rauchig sind Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg an der Südostküste. Nicht jeder Islay-Whisky ist stark getorft, Bunnahabhain etwa ist meist leicht getorft. Alle Islay-Destillerien ansehen (öffnet in neuem Tab)

Campbeltown: Nur drei Destillerien, aber salzig und kräftig

Campbeltown liegt an der Südspitze der Kintyre-Halbinsel. Einst arbeiteten dort über 30 Destillerien, heute sind es drei: Springbank, Glen Scotia und Glengyle (Kilkerran). Die SWA beschreibt die Whiskys als kräftig und reich, mit Salz, Rauch, Frucht, Vanille und Toffee. Im Mai 2022 war ich selbst dort, mehr dazu in meinem Artikel zu Campbeltown (öffnet in neuem Tab). Alle Campbeltown-Destillerien ansehen (öffnet in neuem Tab)

Islands: Die sechste Region ohne offiziellen Status

„Islands" ist kein offizieller Regionsname, die SWA kennt nur fünf Regionen. Im Handel werden die Inselbrennereien trotzdem gemeinsam geführt, so auch bei uns. Gemeint sind vor allem Arran, Jura, Mull, Skye und die Orkney-Inseln, mit Destillerien wie Arran, Jura, Tobermory, Talisker, Highland Park und Scapa. Die Stile sind sehr unterschiedlich, oft aber etwas rauchiger als in anderen Regionen. Alle Islands-Destillerien ansehen (öffnet in neuem Tab)